- 次にくるスーパーフードはコレ
- 認知度が高まってきたデーツ
- デーツの栄養価って？
- デーツを食べて得られる効果
- どこで買えるの？
- デーツは調味料にもなる万能スイーツ
- デーツを使ったシェイクのレシピ
- まとめ
次にくるスーパーフードはコレ
みなさん、スーパーフードってご存知ですか。
ここ数年、チアシードやキヌアが流行りましたね。
これらは栄養価が高く、スーパーフードと呼ばれています。
流行りのサイクルが早い昨今ですが、次にバズるスーパーフードは何だと思いますか。
私はこれを推します。
中東で取れる不思議な果物、デーツです。
見た目は『丸いイナゴ』のコイツ。
正式名称はナツメヤシといいます。
そのナツメヤシを天日干しするとデーツになります。
デーツは、言ってしまえばただのドライフルーツ。
しかしただのドライフルーツと侮ることなかれ。
デーツは栄養の宝庫で、女性にうれしい美容成分もたっぷりなんです。
今回はそんなデーツに関する記事です。
ヨーロッパ旅行とも絡めつつ書いていきたいと思います。
認知度が高まってきたデーツ
最近はデーツが人気になり、ブームの兆しを見せています。
その証拠にほら。
カフェチェーンのタリーズがデーツのドリンクを出したり、
お好み焼きソースで有名なオタフクソースがデーツを販売したり。
オタフクソースがいきなりデーツの販売を開始した訳ではありません。
元々、自社製品にデーツを甘みとコクを出す材料として使っていたんです。
以前からオタフクソースはデーツの販売を数量限定で行っていました。
すると、客から「デーツをもっとたくさん販売してくれ」という声が上がりました。
近頃、デーツの人気が上がったことが後押しになり、オタフクソースが定番商品化に踏み切ったそうです。
デーツの栄養価って？
スーパーフードと言えば、豊富な栄養価が特徴です。
デーツも他のスーパーフードと比べて遜色ありません。
デーツの栄養についてはこちらからどうぞ。
上記ページから栄養に関する箇所を引用します。
砂漠を移動するキャラバンでは、何日もデーツとラクダの乳で飢えをしのぎ旅を続けていました。イランでは、妊娠中の女性が毎日2～3個のデーツを食べると生まれてくる子が丈夫に育つと言われています。ラマダン(断食月)明けには栄養補給としてジュースにして飲まれることもあります。
デーツが持つ栄養の具体的な数値はこちらです。
デーツ、凄すぎる…
デーツを食べて得られる効果
私の場合、デーツを食べているときとそうでないときではお通じが全然違います。
腹持ちもいいです。
デーツは砂糖不使用のため、おやつ替わりに2～3個食べるとダイエットにもなります。
砂糖の取り過ぎはやはり体によくないですから。
一つのデーツをゆっくり時間をかけて食べると、結構な満腹感・満足感を得られます。
お菓子をやめられない人にもデーツはお勧めです。
どこで買えるの？
私がお勧めするのはUAEの王室御用達でもあるBateel(バティール)。
ただしこのメーカーは日本未進出です( ；∀；)
UAEか欧米でしか手に入らないんじゃないかな。
ロンドンのハロッズにあるのを数年前に見ました。
エミレーツでUAEにいらっしゃる方は是非免税店で爆買いしてください。
howtogetlostineurope.hatenablog.com
ドバイ空港では主要外貨(米ドル、ユーロ、ポンド、円)が使えます。
量り売りの店員に「20ユーロ分お願いします」などと言えば箱詰めしてくれます。
外貨支払をしてもお釣りはディルハム(UAEの現地通貨)なのでそこだけご注意下さい。
他のメーカーと違ってBateelは一つ一つが上質で本当においしいです。
日本だとカルディで130g255円のデーツが売られています。
または先述したオタフクソース(楽天市場)で買うという手もあります。
ここは送料無料で発送も早いです。
お買い物マラソンや楽天スーパーセールのときはポイントアップしてくれるため、ポイントがざくざく貯まります。
デーツは調味料にもなる万能スイーツ
私はデーツをそのまま食べるのが好きですが、世の中にはデーツの色々な使い方があるようです。
など。
欧米では「甘さがほしいときに砂糖の代わりとしてデーツを入れる」のが普通なんですって。
お菓子作りの際、砂糖を控え目にして刻んだデーツを入れるとよさそうです。
デーツを使ったシェイクのレシピ
私が好んで見ているイギリスの料理研究家ジェイミー・オリヴァーのレシピサイトにはデーツを使った簡単でおいしそうなシェイクがありました。
そのレシピに少々アレンジを加えたものを記載します。
材料(一杯分)
- 種を取ったオタフクのデーツ … 1～2個
- 牛乳 … 200ml
- 氷 … 5～6個
- シナモンパウダー … 少々
作り方
- デーツと牛乳を、材料がなめらかになるまでミキサーにかける
- 氷とシナモンパウダーを加え、さらにミキサーで混ぜる
- グラスに流し込んだら完成
まとめ
ここまで読んだあなたは今デーツが気になって仕方ないはず。
そんな方は是非オタフクソースのデーツを買ってみてください。
